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魔芋烧笋丝
魔芋烧笋丝
旦夕夕
收录时间:2021-11-21 12:11:27 热度:6677℃
1张图片
食材明细
主料
魔芋
适量
笋丝
适量
剁椒
适量
蒜蓉
适量
葱花
适量
辅料
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
香油
适量
水淀粉
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
魔芋烧笋丝的做法步骤
1
把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。
2
准备好蒜蓉和葱花。
3
把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
4
坐锅热油,等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
5
再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟,然后加入味汁翻炒均匀。
6
再调入水淀粉,变得稍微粘稠以后,再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
7
最后再滴上几滴香油即可。
制作小窍门
更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
本次制作《魔芋烧笋丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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