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乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡
乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡
乔小晓
收录时间:2021-11-21 12:10:02 热度:9069℃
1张图片
“
食如其名,酥脆的外表,嫩滑的肉质,再加上各色爽口配菜,堪称完美。
”
食材明细
主料
整鸡
1只
土豆
200g
胡萝卜
200g
辅料
洋葱
1个
大蒜
1瓣
苹果
1个
迷迭香
2小枝
百里香
2小枝
甜椒粉
1茶匙
橄榄油
30ml
盐
少许
胡椒粉
少许
腌制用橄榄油
适量
美食特点
葱香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡的做法步骤
1
备齐食材,开始料理。将烤箱预热至200摄氏度。
2
将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果洗净切小块备用;大蒜、迷迭香和百里香剁碎备用。
3
往土豆、胡萝卜、洋葱和苹果丁中加入橄榄油、盐和胡椒进行腌制。
4
将剁好的香草、甜椒粉、橄榄油、盐和胡椒放入小碗中混合,制成腌料。
5
将鸡内外都刷上腌料,并向鸡肚中填入腌好的蔬菜。
6
将鸡放入烤盘中,剩余的蔬菜摆放在鸡周围。放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤60分钟左右。
7
取出锡纸,以160摄氏度继续烤30分钟左右即可。
制作小窍门
可以多加点胡椒粉,烤出来味道更好喔。
本次制作《乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
烤箱菜
西餐
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