菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸

【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸

收录时间：2023-01-09 02:43:51 热度：386℃

【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸的做法

4张图片

食材明细

主料

发菜适量
鸡脯肉 适量
猪肉适量
鸡蛋适量
淀粉适量

辅料

姜适量
葱适量
食用油 适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸的做法步骤

1
发菜泡软，洗净后挤干水分。
2
鸡脯肉和猪肉剁成茸，加入鸡蛋顺一个方向搅匀。
3
将发菜切碎后加入肉茸中，加入姜葱水，盐和鸡精，少许食用油搅拌均匀。
4
锅中加水，中火，等水冒细泡时，用手将肉泥挤成丸子放入水中。
5
水开后二、三分钟，丸子熟后，捞出即可。

制作小窍门

氽丸子时，起先火不要大，等丸子都放入锅中后再开大火催熟。

菜谱标签：热菜家常菜儿童晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

雨水酒席驱寒暖身素食儿童产后调理糖水果冻藏菜潮汕菜英国菜四川小吃吐司派塔夏季食谱婚宴饼私房菜