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清炒四季豆

收录时间：2022-12-11 15:48:09 热度：7581℃

清炒四季豆的做法

1张图片

“ 简单的炒个家常菜家人很爱吃清炒四季豆每次都能光盘???? ???? ”

食材明细

主料

四季豆 一斤
蒜适量
生姜适量

辅料

味精 3g
油适量
盐 8g
鸡精 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒四季豆的做法步骤

1
把豆角掰好放热水里焯一遍稍微多煮会豆角没煮熟吃有毒性
2
生姜和蒜切条锅里放油下生姜和蒜炒至金黄下豆角
3
翻炒至颜色变深感觉要熟的时候放入盐翻炒（一般家里的调料勺一勺半就够）
4
加入少量的水盖上盖子焖一分钟
5
放入半勺味精一勺鸡精翻炒一下出锅即食
6
完成开吃

制作小窍门

豆角一定要炒熟了吃噢不然会中毒的特别是小孩子????

本次制作《清炒四季豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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