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【夏日小凉菜】老醋拌花仁
【夏日小凉菜】老醋拌花仁
XW香水百合
收录时间:2022-12-03 17:36:31 热度:5437℃
5张图片
“
用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇。
”
食材明细
主料
花生
三两
辅料
醋
三勺
生抽
一勺
老抽
一勺
鸡精
少许
白糖
一茶匙
姜丝
少许
香菜
二棵
香葱
二根
香油
少许
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【夏日小凉菜】老醋拌花仁的做法步骤
1
花生米洗净,加入滚开水泡三分钟,趁热剥去外皮。
2
加入一勺生抽,一勺老抽。
3
倒入二勺老醋。
4
加入白糖少许。
5
将香菜和香葱切碎,姜切丝放入碗中。
6
加入香油搅拌均匀。
制作小窍门
花生米去皮时,用开水烫一会,会比较容易。
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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