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海带丝小炒

收录时间：2021-11-21 12:07:29 热度：4647℃

海带丝小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

姜 5克
鲜猪肉 30克
海带丝 200克
胡萝卜 50克
蒜 10克
葱 10克

辅料

盐 1匙
味精 0.2匙
米醋 0.5匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

海带丝小炒的做法步骤

1
准备原材料海带丝、胡萝卜、鲜猪肉、葱、姜、蒜备用
2
胡萝卜切成丝丝
3
鲜猪肉切成细丝
4
葱姜蒜切好备用
5
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
6
放入肉丝炒至变色
7
放入胡萝卜丝翻炒均匀
8
放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒
9
放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用
10
清新的海带丝小炒盛入盘中
11
放米醋是为了海带丝吃起来口感更加脆脆滴
12
海带丝营养价值非常高并且具有保健功能

制作小窍门

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

本次制作《海带丝小炒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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