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海带丝小炒
海带丝小炒
祯祯宝贝
收录时间:2021-11-21 12:07:29 热度:4659℃
1张图片
食材明细
主料
姜
5克
鲜猪肉
30克
海带丝
200克
胡萝卜
50克
蒜
10克
葱
10克
辅料
盐
1匙
味精
0.2匙
米醋
0.5匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
海带丝小炒的做法步骤
1
准备原材料海带丝、胡萝卜、鲜猪肉、葱、姜、蒜备用
2
胡萝卜切成丝丝
3
鲜猪肉切成细丝
4
葱姜蒜切好备用
5
锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
6
放入肉丝炒至变色
7
放入胡萝卜丝翻炒均匀
8
放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒
9
放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用
10
清新的海带丝小炒盛入盘中
11
放米醋是为了海带丝吃起来口感更加脆脆滴
12
海带丝营养价值非常高并且具有保健功能
制作小窍门
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
本次制作《海带丝小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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