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韭菜拌鸡蛋
韭菜拌鸡蛋
A苹果小厨
收录时间:2022-11-26 16:37:14 热度:8178℃
1张图片
“
换种方法将韭菜和鸡蛋搭配,里面还添加了可以补钙的小虾米,鲜香又不失营养。
”
食材明细
主料
韭菜
120克
鸡蛋
3个
辅料
虾米
10克
配料
盐
少许
味极鲜
1小匙
芝麻油
1小匙
醋
1小匙
醋糖
1/2小匙
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜拌鸡蛋的做法步骤
1
韭菜切成寸段。
2
将虾米放入鸡蛋中,打匀。
3
入锅煎成蛋饼。
4
切成蛋丝。
5
将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6
浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7
吃时拌匀。
制作小窍门
因为虾米中含有一定的盐份,所以放盐时要酌量。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
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