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清炒绿豆芽
清炒绿豆芽
宇宙火花
收录时间:2024-02-27 22:58:45 热度:2854℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
500g
辅料
尖椒丝
适量
食用油
适量.
葱丝
适量
红萝卜丝
适量
盐
适量
酱油
适量
调酒
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
清炒绿豆芽的做法步骤
1
500g自已生的绿豆芽,簸去豆皮毛根洗净备用
2
葱姜蒜切丝,尖角、红罗卜适量切丝配色。炒锅倒食用油,烧6~7成将葱姜蒜入锅煸炒出香味。绿豆芽、罗卜尖角丝同时倒入,加各种调味品后爆炒一分钟出锅。
3
成品
制作小窍门
绿豆芽必须爆炒,时间要短。否则易炒成麻团。
本次制作《清炒绿豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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