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收录时间:2024-05-29 07:33:27      热度:3968℃
酸辣豆芽的做法

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豆芽真是个好东西,吃起来脆脆甜甜,味道还特别鲜。绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。爱美的你一起来试试吧!

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣豆芽的做法步骤

  • 酸辣豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽去根后清洗干净。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:2
    2
    大蒜切片,大葱和小米椒切斜刀片,花椒少许。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:3
    3
    锅里放入一大勺花生油,放入花椒煸炒出香味。花椒变黑以后捞出来丢掉,留花椒油在锅里。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:4
    4
    放入葱,蒜,小米椒爆锅。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:5
    5
    爆出香味以后再放入豆芽。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:6
    6
    沿着锅边淋入一大勺香醋。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:7
    7
    放入盐,生抽和少许糖。大火翻炒均匀后出锅。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:8
    8
    酸酸辣辣很开胃。
  • 酸辣豆芽的做法步骤:9
    9
    急火快炒,才能保持清脆的口感。
本次制作《酸辣豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   开胃菜   家常菜   立春   春季食谱  

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