“ 韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。 ”

主料

• 韭菜 200g
• 鸡蛋 2个

辅料

• 油 适量
• 生粉 适量
• 食盐 适量