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韭香四素
韭香四素
天国的女儿
收录时间:2024-03-05 17:23:17 热度:7667℃
2张图片
“
这是一道快手家常菜,颜色鲜艳、味道鲜美。
”
食材明细
主料
绿豆芽
1小把
胡萝卜
1/4根
鸡蛋
1个
韭菜
1小把
黑木耳
少许
辅料
姜
少许
料酒
少许
蚝油
1勺
盐
适量
葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭香四素的做法步骤
1
黑木耳泡发洗净切丝、胡萝卜、葱、姜切丝、韭菜切段。
2
鸡蛋打散加少许料酒入锅中炒熟成小块备用。
3
热锅冷油,放入葱、姜丝炒香。
4
加入胡萝卜、木耳丝翻炒片刻,倒入绿豆芽继续翻炒片刻,加入蚝油翻炒均匀。
5
加入韭菜炒香,加入适量盐翻炒均匀。
6
最后加入鸡蛋翻炒均匀。
7
出锅装盘。
8
成品。
9
成品。
本次制作《韭香四素》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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