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最好的家常凉面
最好的家常凉面
冰花怒火
收录时间:2024-05-26 03:01:57 热度:3637℃
1张图片
“
试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!
”
食材明细
主料
面条
500g
辅料
黄瓜
一根
配料
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
姜
适量
芝麻
适量
花椒
适量
花生油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
最好的家常凉面的做法步骤
1
在蒸面条的时间里,可以准备下面的工作了
1)锅里加油约50g加热放入花椒,待花椒变黑色里关火,捞出花椒放入芝麻备用。(把锅端离灶台使其快速降温)
2)把蒜、姜捣成泥加入凉白开水,再加入少许盐和味精香油。
3)把黄瓜切丝备用。
4)辣椒油可以买现成的也可以自己做哦。
2
这个调好的汤汁。
3
所有工作准备好了以后,就是调了。记住哦,一小碗面条,我们只放两勺调料哦,最好三勺,这样到最后才可以喝到一口香噢!酸酸甜甜辣辣的很爽噢!!!别忘了放一点糖提鲜啊,爱吃甜的、辣的朋友们可能多放点。
4
喜欢吃酱油的朋友也可以放点酱油啊。我不好酱油这一口。
菜谱标签:
面条
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