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美味皮蛋瘦肉粥
美味皮蛋瘦肉粥
飞雪灰雪
收录时间:2021-11-17 23:06:01 热度:2243℃
1张图片
“
大米可以先泡会,这样口感会更好
瘦肉可以先用开水烫去表面油渍
”
食材明细
主料
瘦肉
200克
大米
适量
辅料
皮蛋
两个
青菜
适量
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
美味皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米下锅,加水,水应漫过米两截手指。
2
在煮的过程中,来处理肉,切成丝,
皮蛋切丝备用
青菜洗净切丝备用
3
待粥快煮好时,加入瘦肉和皮蛋,放少许盐,再煮5分钟
4
然后加入青菜,再次煮开即可
5
起锅前加入鸡精放少许葱花更香
一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。
制作小窍门
在这个炎炎夏日,喝上一碗皮蛋瘦肉粥解暑又开胃。
粥的配菜也简单,酸豆角 凉拌黄瓜 榨菜等都是粥的好搭档
菜谱标签:
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