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炒意面

收录时间：2021-11-21 11:54:56 热度：9707℃

炒意面的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
胡萝卜 半根
洋葱半个
芹菜少许
香菜一小把

辅料

意大利面酱 适量
蚝油适量
香油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒意面的做法步骤

1
西红柿，洋葱，胡萝卜，芹菜，猪肉切碎
2
开水沸腾时，放入意面。（意面比较难煮，自己要控制好时间，意面的一个最大的好处就是不会糊。）意面软后，捞起来沥干，放几滴香油（千万不要放到冷水当中去），煮意面时多的水用碗装起来，备用。
3
热锅，放食用油，油热后，放入猪肉末，炒一会，再放入洋葱、胡萝卜，然后放入西红柿（西红柿一定要切碎，待会西红柿就会化成汁，很美味。），最后放入芹菜。
4
现在可以在锅内放入意面，耗油，适量的盐，几滴香油，香菜，刚刚煮多的意面的水，收汁，出锅。摘一个香菜做为装饰。
5
炒意面都差不多，也可以用些菜椒，白煮蛋，西蓝花，玉米作为材料。

本次制作《炒意面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食西餐

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