菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

收录时间：2021-11-21 11:54:01 热度：9142℃

电饭煲蛋糕的做法

1张图片

“ 第一次做这个蛋糕，味道不错，不过蛋白不能完全打起来，多试几次 ”

食材明细

主料

牛奶 60g
面粉 60g
鸡蛋 3个

辅料

糖 80g
白醋几滴
黄油 1小盒

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲蛋糕的做法步骤

1
准备好所有工具
2
将鸡蛋蛋黄和蛋白分开
3
蛋黄加砂糖，牛奶，拌匀
4
加面粉，拌匀
5
蛋白加几滴白醋，打发，糖分两次加
6
将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄液中，上下搅匀
7
电饭煲，用黄油刷匀，按到煮饭，待跳起，倒入蛋糕液，再按下煮饭，拿湿毛巾堵住蒸汽口，待跳起，再焖20分钟
8
完成

制作小窍门

蛋白加入蛋黄时一定是上下拌匀

本次制作《电饭煲蛋糕》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

粤菜鄂菜面包热菜中式宴请补碘丰胸大寒炒饭奶油蛋糕幼儿祛痰馅料纸杯蛋糕懒人食谱青少年东南亚其他点心