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黑椒猪肉脯

tulip00921茗茗鱼

收录时间：2021-11-21 11:53:20 热度：7785℃

黑椒猪肉脯的做法

1张图片

“ 操作简单孩子爱吃的零食 ”

食材明细

主料

猪肉馅 250g

辅料

料酒一汤匙
黑胡椒 1/2汤匙
盐 1/2汤匙
老抽一汤匙
鸡精一汤匙
鱼露两汤匙
白糖一汤匙
蜂蜜两汤匙

美食特点

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

黑椒猪肉脯的做法步骤

1
将买好的猪肉馅放入容器内
2
加入上述辅料用筷子按一个方向搅打。黑胡椒粉可根据自己口味添加（自己打的黑胡椒粉味道更佳）
3
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时左右
4
取一张锡纸表面刷上一层油
5
把肉馅放到锡纸上用保鲜膜盖在肉馅上用擀面杖将肉馅擀成薄薄的肉饼
6
放入烤盘烤箱先180度预热五分钟把烤盘放入烤箱中加热25分钟
7
中间加热十分钟取出刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水比例 1:1）撒上些许白芝麻再过五分钟翻面涂抹蜂蜜水撒上白芝麻
8
香香的黑胡椒猪肉铺完成啦
9
凉凉切片大功告成
10
欧一西

制作小窍门

鱼露是必备的很提味道黑胡椒如果可以自己磨那味道绝美了

本次制作《黑椒猪肉脯》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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