手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 双椒鸡蛋干
收录时间:2021-11-21 11:53:06      热度:3442℃
双椒鸡蛋干的做法

  5张图片

现在比较流行的小零食——鸡蛋干,鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食。 虽然长得像豆腐干,确实是鸡蛋做的, 它营养价值高, 还被调制成各种口味, 既可以当做零食吃, 也可以做菜,味道都很不错哟。

食材明细

主料
辅料

美食特点

双椒鸡蛋干的做法步骤

  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    热锅凉油, 放入蒜粒进去爆炒;
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒;
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒;
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:5
    5
    再加入青红椒圈进去翻炒;
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:6
    6
    青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
  • 双椒鸡蛋干的做法步骤:7
    7
    端上桌了。

制作小窍门

很简单的家常菜, 先爆香蒜粒, 再加入鸡蛋干翻炒, 注意加入点生抽让它入味, 最后加入易熟的青红椒圈进去翻炒即可调味。
本次制作《双椒鸡蛋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条