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Fluff草莓棉花糖蛋糕卷
草莓味棉花糖蛋糕卷：转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻，气孔均匀，口感棉柔。原味酸奶＋棉花糖淋面，酸酸甜甜的哦！ ”
食材明细
美食特点
Fluff草莓棉花糖蛋糕卷的做法步骤
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3
再筛入红曲粉，滴入1滴红色的食用色素，拌至无干粉
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5
蛋清打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，加少许盐，少量多次将棉花糖加入蛋清内
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10
蛋糕片出炉后盖上油纸，倒扣放至微热，淡奶油加糖打发至六七成，抺在蛋糕正面，放上洗净擦干的草莓
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12
酸奶＋棉花糖用手动打蛋器拌匀，直接淋在蛋糕上，草莓对切，摆放好
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制作小窍门
小贴士
这款棉花糖是半液体的，遇水即化，刚开始打发会有些固体状，打发一下就融化了哦！
本次制作《Fluff草莓棉花糖蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱
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