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自制豆腐
自制豆腐
金正正
收录时间:2024-05-25 12:31:10 热度:6959℃
1张图片
“
豆腐含大量优质植物蛋白,有益身体健康。自制的豆腐豆香浓郁,干净卫生。
”
食材明细
主料
黄豆
适量
辅料
卤水原料
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制豆腐的做法步骤
1
黄豆泡一夜
2
用温水把点豆腐的化开。某宝买的有内酯、卤水、石膏三种,都属于食品添加剂。具体用量每种料包后各有说明。
3
把温水化开的石膏水或卤水或内酯水放入温热的豆浆中拌匀静置。
4
用豆腐盒压置一夜。
5
成品豆香浓郁。
本次制作《自制豆腐》所使用的厨具:豆浆机
菜谱标签:
家常菜
私房菜
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