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鸡翅是小朋友喜欢吃的,蔬菜是小朋友不喜欢吃的,今天特意花了点时间,把鸡翅脱骨后,把蔬菜再塞回到鸡翅中,好看还好吃! ”
食材明细
美食特点
鲜蔬脱骨翅的做法步骤
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从一头切断里面的筋膜,慢慢往下把肉脱下,最后取出鸡骨
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准备的配菜,把配菜都切成比鸡翅长度稍长一点的条状
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煮至汤汁浓稠后撒点白胡椒粉、葱花,淋上香油拌匀即可
制作小窍门
脱骨操作起来不难,就是比较费时,里面的配料自己调整,比如可以用芹菜、竹笋.....喜欢重口味的可以做成红烧、茄汁都可以
本次制作《鲜蔬脱骨翅》所使用的厨具:不粘锅