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收录时间:2021-11-21 11:48:35      热度:4152℃
超绵软糯米粉奶咖吐司的做法

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用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!

食材明细

主料
辅料

美食特点

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤

  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:1
    1
    全部材料准备好
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:2
    2
    把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:3
    3
    启动面包机的“和风/英式”程序,一键制作
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:4
    4
    15分钟后放入黄油
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:5
    5
    面包机在进行第一次发酵
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:6
    6
    面包机在进行第二次发酵
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:7
    7
    面包机在进行烘烤
  • 超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤:8
    8
    烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

制作小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500w面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
本次制作《超绵软糯米粉奶咖吐司》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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