1张图片
“
一块钱的米十块钱的饭,巧妇难为无米之炊,有了米还有要土灶铁锅的土锅来帮忙,陶肽郎分享一下做米饭的秘诀 ”
食材明细
美食特点
井秀烧炊饭器煲米饭的做法步骤
-
1
煲一锅好吃的米饭,洗米是关键,让手指与每一粒大米结合,倾注自己的心血,慢慢来,不着急
-
2
洗完米,泡米也比较关键,让水滋润大米,半小时最佳
-
-
4
就这样,井秀烧土锅低温烹饪时间长,独特的结构设计最大程度上延长低温烹饪的时间,充分酶解糊化是米饭好吃的关键
-
5
等到土锅冒出垂直的水蒸气柱,关火,焖上半小时,继续延续低温时间,等待我们的就是一锅香喷喷的米饭
-
6
晶莹剔透,饱满圆润,好米,好水,好锅,陶肽郎如是说,一锅米饭养成记
-
制作小窍门
洗米一定要仔细,泡米一定不能少,水柱垂直吹出关火,不要着急打开锅盖,陶肽郎分享井秀烧做米饭的诀窍,多多关注。