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继续用电饭锅做无烟煮食,今天做的蚝油鸡翅超级简单,厨艺零基础的人都可以做出让人惊艳的美味食物。这个电饭锅版的蚝油鸡翅和白米饭的搭配真是太完美了,我吃了两碗,呵呵。 ”
食材明细
美食特点
【广东】蚝油鸡翅的做法步骤
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把腌好的鸡翅倒入电饭锅,并加入姜片、蒜片、葱段、冰糖。
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继续加入半碗清水,水量在鸡翅的一半位置就好了。我这次的水有点多,所以煮的时间比较长,鸡翅也煮得很容易脱骨。不过还是很好吃的。
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制作小窍门
1、鸡翅两面都要切两刀以便腌制时入味。
2、煮鸡翅时放的水量要在鸡翅的一半位置,不能太多,否则煮的时间太长,鸡翅很烂,影响成品卖相。
本次制作《【广东】蚝油鸡翅》所使用的厨具:电饭煲