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【宁波】蛏子天菜芯羹

收录时间：2021-11-21 11:42:39 热度：8310℃

【宁波】蛏子天菜芯羹的做法

3张图片

“ 家常菜~~~~~~蛏子天菜芯羹 ”

食材明细

主料

天菜芯 225克
蛏子 295克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

【宁波】蛏子天菜芯羹的做法步骤

1
食材：天菜芯（已清洗切开）、蛏子（已洗净焯熟）、水淀粉
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
4
随后，加入一些清水煮开至熟。
5
接着，合入剥好的蛏子肉翻动一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后，加入水淀粉。
10
勾芡翻匀，即成。

本次制作《【宁波】蛏子天菜芯羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹

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