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“
在家和孩子一起自己动手做,再也不用给孩子出去买了妥妥滴 ”
食材明细
美食特点
创意蛋糕的做法步骤
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3
把蛋清加入白糖,用打蛋器打发成鸡尾状,加入蛋黄的混合液上下搅拌均匀,
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4
把黄油放入锅中融化,擦均匀锅体,把蛋糕液倒入热好的锅具中进行烤制,十多分钟擦一次水蒸气!大约半个小时后出锅!
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5
把蛋糕胚子从中间一切两半,奶油打发成鸡尾状,涂抹均匀,再放上切成丁的凤梨和椰果和芒果,在放上另一半蛋糕胚子,
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6
再把剩余的奶油涂抹在蛋糕上,打上花边用色素调的奶油,再摆上贡桔和草莓等水果!完成
制作小窍门
鸡蛋一定要新鲜,蛋清不可以打的太老,烤制过程一定是小火!不可以大火!
本次制作《创意蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、平底锅