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【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜
【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜
玛丽小妞
收录时间:2024-05-06 19:16:58 热度:1050℃
1张图片
食材明细
主料
油麦菜
适量
辅料
麻酱
适量
蒜末
适量
配料
醋
适量
糖
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
酱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜的做法步骤
1
把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2
准备适量麻酱和蒜瓣儿。
3
把蒜拍烂再剁成碎末。
4
把麻酱先用凉水调稀,然后加入适量陈醋。
5
加入适量白糖。
6
加入适量盐。
7
加入少许味精。
8
滴入两滴香油。
9
将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。
10
把蒜末加入一起搅拌均匀。
11
装盘即可食用。
12
酱香&蒜香口感俱佳。
制作小窍门
拌凉菜还是放味精比放鸡精口感更加。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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