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收录时间:2021-11-21 11:41:17      热度:9302℃
【天津】菠菜茎拌双丝的做法

  4张图片

用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤

  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:1
    1
    粉丝提前用冷水浸泡
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:2
    2
    粉丝入煮锅煮熟,捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:3
    3
    菠菜摘洗干净
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:4
    4
    将菠菜茎叶分开
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:5
    5
    胡萝卜洗干净切成丝
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:6
    6
    萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:7
    7
    菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:8
    8
    菠菜茎切成段
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:9
    9
    菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:10
    10
    加白糖
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:11
    11
    加白醋搅拌均匀
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:12
    12
    加亚麻籽油
  • 【天津】菠菜茎拌双丝的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀装盘,撒上黑白芝麻即可享用

制作小窍门

1、菠菜含有草酸,焯水时间要稍微长些。
2、调味品依据个人口味添加。
本次制作《【天津】菠菜茎拌双丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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