4张图片
“
夏天到来天气十分炎热，使得我们食欲下降，胃口不好，平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜，开胃又爽口，做起来十分方便，营养更是均衡！ ”
食材明细
美食特点
【夏日小凉菜】---爽口大拌菜的做法步骤
-
-
-
-
-
5
把所以菜用盐水浸泡后洗净控水，装在一个大盆里，用手撕成大片。
-
6
调兑个凉拌料汁（放入生抽、醋、糖、盐、味精），把姜蒜末一并泡入混合均匀。
-
7
把料汁拌入菜中，再做少量的炒菜油与香油的混合油，浇在拌好的菜上。
-
-
制作小窍门
1.还可放入黑木耳和白芝麻。
2.做大拌菜要把菜撕的大一些，用料汁淹后会缩小一些。
3.最后浇上热油使得菜品口味增香不少，香油算是中国的橄榄油。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
