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【山东】蒜蓉西兰花拌木耳

海天一色_uETbsh

收录时间：2022-11-10 23:44:39 热度：2698℃

【山东】蒜蓉西兰花拌木耳的做法

1张图片

“ 超级爽口又营养的一道菜。 ”

食材明细

主料

西兰花 1个
干木耳 5克
生抽 2勺

辅料

大蒜 1头
花生油 40克
盐半勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

【山东】蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤

1
西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净
2
干木耳提前泡发去根部洗干净
3
锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4
木耳放入开水中汆烫至孰，捞出沥水
5
蒜去皮洗净切成蒜蓉
6
锅中烧热油，倒入蒜末爆香
7
加入生抽和盐拌匀
8
倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
9
成品图
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成品图
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成品图

制作小窍门

蒜蓉炒至金黄色最好吃。

本次制作《【山东】蒜蓉西兰花拌木耳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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