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【山东】蒜蓉西兰花拌木耳
【山东】蒜蓉西兰花拌木耳
海天一色_uETbsh
收录时间:2022-11-10 23:44:39 热度:2725℃
1张图片
“
超级爽口又营养的一道菜。
”
食材明细
主料
西兰花
1个
干木耳
5克
生抽
2勺
辅料
大蒜
1头
花生油
40克
盐
半勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【山东】蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤
1
西兰花掰小朵,用盐水泡半小时后冲洗干净
2
干木耳提前泡发去根部洗干净
3
锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4
木耳放入开水中汆烫至孰,捞出沥水
5
蒜去皮洗净切成蒜蓉
6
锅中烧热油,倒入蒜末爆香
7
加入生抽和盐拌匀
8
倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
9
成品图
10
成品图
11
成品图
制作小窍门
蒜蓉炒至金黄色最好吃。
本次制作《【山东】蒜蓉西兰花拌木耳》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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