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蘑菇炒肉

收录时间：2024-05-25 21:54:47 热度：3532℃

蘑菇炒肉的做法

1张图片

“ 菌类营养价值很高，所以，不管爱不爱吃，也要经常吃一些。。。 ”

食材明细

主料

蘑菇 300克
猪肉 100克

辅料

豆油适量
酱油适量
味精适量
盐适量
花椒面 适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蘑菇炒肉的做法步骤

1
蘑菇撕成条儿。
2
洗净，焯水，过凉，攥出。
3
猪肉洗净切片儿。
4
炒锅加热，放玉米油适量烧热，炒肉和葱花。
5
放酱油适量翻炒。
6
放蘑菇翻炒。
7
放盐适量
8
放葱花、蒜末、味精翻炒
9
出锅，装盘。

制作小窍门

蘑菇撕的小一点儿，容易入味。

本次制作《蘑菇炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐学生

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