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收录时间:2021-11-21 11:39:31      热度:5114℃
【开封】酥饼-佛手酥的做法

  2张图片

佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次

食材明细

主料
  • 油酥面团 适量
辅料
  • 红枣豆沙馅 适量

美食特点

【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤

  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:1
    1
    饧好的油酥面皮
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:2
    2
    取一长条,对折
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:3
    3
    卷成卷
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:4
    4
    按压成园饼
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:5
    5
    擀薄
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:6
    6
    包入红枣豆沙馅
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:7
    7
    按压成椭园饼
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:8
    8
    一端压的更薄点
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:9
    9
    另一端切四刀,中间两刀不切到底
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:10
    10
    最外两手指分开,中间三根向下略弯
  • 【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤:11
    11
    电烤箱160度先预热5分钟,放入生坯,上下火160度烤25分钟,出炉
本次制作《【开封】酥饼-佛手酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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