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【东北】豆沙一口酥

收录时间：2023-11-15 12:24:49 热度：3924℃

【东北】豆沙一口酥的做法

1张图片

食材明细

主料

白糖 25g
低筋面粉 100g
鸡蛋液 20g
豆沙馅 100g
黄油 50g

辅料

黑芝麻 适量
蛋液（表面刷）适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

【东北】豆沙一口酥的做法步骤

1
黄油室温软化加白糖，用打蛋器打至顺滑
2
分次加入鸡蛋液，搅打均匀
3
打好的
4
筛入低粉
5
用橡皮刮刀刮成团
6
将揉好的面团搓成长条，豆沙馅也搓成和面一样长度的长条
7
将长条吗压扁，放上豆沙馅
8
包好滚圆
9
切成小块
10
摆在烤盘上
11
表面刷蛋液，撒黑芝麻
12
烤箱烤180度，中层烤20分钟
13
出锅晾凉即可食用
14
香酥可口

本次制作《【东北】豆沙一口酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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