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南瓜花卷儿
南瓜花卷儿
古道西风2012
收录时间:2022-11-14 08:55:51 热度:4649℃
1张图片
“
家里还有半截老南瓜,想起做花卷儿了。
”
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
温水
适量
安琪酵母
适量
盐
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜花卷儿的做法步骤
1
南瓜泥加入面粉再加入酵母活成面团
2
发酵至两倍大
3
取出拍气,擀成擀开成片
4
碗里放花生油适量,加油,加一点面粉和匀,涂抹于擀开的面皮上
5
卷起、切块、两块叠起来用筷子压一下,俩头向下捏起
6
做好后放入蒸锅再醒15分钟
7
冷水上锅蒸30分钟左右,蒸好后放置5分钟再开盖,香香热热的开吃吧!
本次制作《南瓜花卷儿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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