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西班牙海鲜饭

喜欢拿大勺

收录时间：2021-11-21 11:26:57 热度：635℃

西班牙海鲜饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大虾 200g
鱿鱼 150g
海虹 200g
瓦伦西亚大米 500g
红菜椒 一个
西红柿 2个
洋葱半个
贝类 100g

辅料

橄榄油 30ml
藏红花 3g
白葡萄酒 25ml

美食特点

原味口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

西班牙海鲜饭的做法步骤

1
大虾从后背剖开洗净鱿鱼去皮洗净西红柿放滚水烫下捞出放凉水去皮去芯洋葱切丁红椒切丁贝类洗净
2
倒入橄榄油烧热倒入大米翻炒一下锅里放油放生姜倒入虹口翻炒再加水取汤半熟后虹口去壳大虾在铁板上煎炒加微量盐藏红花用温水泡开鱿鱼等原料都切丁
3
在平底锅中放油加入西红柿鱿鱼洋葱翻炒加盐加白葡萄酒加入大米稍微翻炒加入海虹汤藏红花连水在大米膨胀前要不停的搅拌看大米几乎定型了在上面摆上大虾贝类海虹肉在中火上直到大米熟就可以出锅了
4
是不是感到很好吃啊？

本次制作《西班牙海鲜饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食西餐

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