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蛋炒饭

收录时间：2023-10-03 10:52:51 热度：2064℃

蛋炒饭的做法

1张图片

“ 青豆鸡蛋的xignwi ”

食材明细

主料

米饭 200g
豌豆米 30g
红椒半颗
香菇 2颗

辅料

盐适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
香菇、红椒洗净切碎，葱洗净
2
豌豆洗净沥水油锅烧热，放入香菇翻炒片刻，再放入豌豆炒至断生盛出，锅内放入少许油打入鸡蛋，翻炒放入红椒末
3
加入米饭，米粒炒分散后倒入碗里的豌豆香菇，加入适量盐，酱油，翻炒片刻，出锅啦

制作小窍门

炒香菇豌豆时，豌豆后放不会崩出锅

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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