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荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜,营养又美味,糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰,荷叶的清香淡化了排骨的油腻,恰到好处。春假的餐桌上来上一道荷香糯米排骨一定大受欢迎。 ”
食材明细
美食特点
【天津】荷香糯米排骨的做法步骤
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干荷叶在水中浸泡两三个小时,直至泡软,如果有鲜荷叶可以直接用鲜荷叶。
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放进蒸锅大火蒸一个小时就差不多了,我蒸了一个小时二十分钟,中途水烧干了要随时加水。
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打开荷叶就可以吃了(最好撒上少许葱花,我忘记了)。
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制作小窍门
无
本次制作《【天津】荷香糯米排骨》所使用的厨具:蒸锅