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收录时间:2022-12-20 13:21:29      热度:4820℃
【山西】黄芪炖鸡汤的做法

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在我家,过年餐桌上一定要有鸡,取大吉大利的美好寓意!黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤

  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    鸡块凉水下锅焯水。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡块焯出浮沫后捞出洗净。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    准备辅料。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    炖锅里放入辅料。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    放入鸡块,加水,水的量不必太多,刚刚没过鸡块即可。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    盖盖子,启动汤粥功能。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:7
    7
    鸡汤煲好后加枸杞,适量盐即可享用。
  • 【山西】黄芪炖鸡汤的做法步骤:8
    8
    享用吧!

制作小窍门

鸡块焯水,一定要冷水下锅。
本次制作《【山西】黄芪炖鸡汤》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  

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