菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【大连】爆炒海蜇头

【大连】爆炒海蜇头

收录时间：2022-11-25 21:43:36 热度：2283℃

【大连】爆炒海蜇头的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 20克
黄瓜 20克
海蜇头 300克
鲜猪肉 50克
蒜 5克
葱 5克
香菜 3克
姜 3克

辅料

一品鲜酱油 0.5匙
糖 0.5匙
盐 1匙
味精 0.2匙
料酒 0.2匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

【大连】爆炒海蜇头的做法步骤

1
海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用
2
黄瓜和胡萝卜切成马蹄片
3
葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用
4
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
5
放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀
6
放入片好的海蜇头大火快速翻炒
7
放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那样海蜇头会下汤影响口感
8
最后放入盐和味精调匀味道撒入葱花和香菜即可享用
9
炒好的海蜇头盛入盘中
10
海蜇头的营养价值不仅丰富口感又脆脆滴
11
爆炒海蜇头是非常爽口的美味
12
吃到嘴里那口感美极了

本次制作《【大连】爆炒海蜇头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

羹类雨水汤圆糕点 BBQ 小年江西小吃贴秋膘酒席戚风蛋糕米饭防雾霾冬至抗衰老汤类祛湿山西小吃天津小吃