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收录时间:2023-01-08 00:08:06      热度:3066℃
红烧牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧牛肉的做法步骤

  • 红烧牛肉的做法步骤:1
    1
    准备牛肉一块(我选的燕翅部位我爱吃筋膜部分)
  • 红烧牛肉的做法步骤:2
    2
    把肉切成大小适中的块状
  • 红烧牛肉的做法步骤:3
    3
    放入锅里,加入适量的水,加入姜,大料,料酒,香叶,桂皮,有葱加葱我家没了就没放大火烧开后转小火慢炖直至牛肉软烂(我用的砂锅煲了两个小时孩子都可以吃)
  • 红烧牛肉的做法步骤:4
    4
    另起锅放入少许油加入十三香,把煮好的牛肉捞出放入炒锅里翻炒一下,放入盐,老抽,一品鲜酱油,糖,味精,翻炒均匀后倒入少量牛肉汤大火收汁即可
  • 红烧牛肉的做法步骤:5
    5
    在普通的菜经过精心的拼盘也会觉得耳目一新,出锅后做适当的拼盘装饰就成为一道很好的宴客菜,大人,老人,小孩都能咬的动很好吃
本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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