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天冷想着煮点姜汁红糖水暖暖胃兴许会好点；于是午过饭后把天天必喝的咖啡免了；切了几片生姜、抓了一些红糖、拆了二包红茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起，煮了一小锅的“姜汁红糖奶茶”；喝着真舒服~~ ”
食材明细
美食特点
【江苏】姜汁红糖奶茶的做法步骤
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再次煮开后，关火，合上锅盖闷2分钟，使味道充分融合
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再次煮开后，关火，合上锅盖闷2分钟，使味道充分融合
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制作小窍门
1、姜片和红茶：稍微多煮一会味道更好
2、没有黑白淡奶可以用淡奶油或等量的纯牛奶替代
3、红糖量有点偏甜，不喜欢甜的朋友可以减少份量
4、煮好姜汁红糖奶茶过滤后更丝滑
本次制作《【江苏】姜汁红糖奶茶》所使用的厨具：煮锅
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