“ 大鱼大肉一天，你是不是特想念小菜之类的呢。是得呢我就是这样子的人，所以假期里面我想要做的小菜比大菜要多呢。特别是那种助消食开胃的，更是要多多让它们上桌。今天的菜干就是很好的食材，用它来蒸肉或是炒菜，真的又香又开胃呢。 ”

主料

• 四季豆 400克

辅料

• 色拉油 3茶匙
• 蒜头 3瓣
• 细盐 少许
• 菜干 1把