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辽宁是块宝地，一年四季风调雨顺，婆婆家自己种的大南瓜丰收，我特别喜欢用南瓜制作各种面食，喜欢的看看，这款金灿灿的南瓜莲花卷，金色寓意多金，莲花寓意吉祥，多金吉祥，不就是大家所追求的吗？喜欢的看看吧，其实一点都不难： ”
食材明细
美食特点
【辽宁】奶香南瓜莲花卷的做法步骤
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然后将酵母水，倒面中，再加适量的温水和成面团，此面团不用特软。用水量要灵活掌握，因为南瓜的含水量不一样，我大约用了25克左右的温水。然后装保鲜袋温暖处20分钟
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两根筷子都要抹油，第一根筷子如图向下压，不要压断就可以，抽出筷子
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然后两根筷子平行如图放好（此步骤一定要实践，表面挺难，实际操作，一比量就会了）然后向下压
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两个手的筷子往里挤（往内收），这样莲花就翻出来了，因为抹油了，所以就分层了。果干装饰花心。
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刚开始最小火（等待发酵的时间），等蒸锅上汽了，立即大火，十分钟就可以。然后不要急着揭开锅盖，5分钟之后，再起锅
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制作小窍门
南瓜的用水量不好掌握，大家一定要灵活点。
本次制作《【辽宁】奶香南瓜莲花卷》所使用的厨具：蒸锅
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