想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
不用脱模的(时来运转金瓜慕斯)
不用脱模的(时来运转金瓜慕斯)
天使落凡尘
收录时间:2021-11-17 23:01:48 热度:4970℃
2张图片
“
金瓜营养丰富,壳也可以用来做容器真不错呢,省去了脱模的繁琐。
”
食材明细
主料
金瓜
半个
辅料
淡奶油
适量
琼脂
10条
白糖
适量
樱桃
适量
糖果
适量
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
不用脱模的(时来运转金瓜慕斯)的做法步骤
1
琼脂条提前用冷水泡至吸饱水份成四方条状。
2
金瓜切开用一半即可。
3
把金瓜肉挖出来,或者先蒸熟后挖均可。
4
挖好的金瓜壳当容器。
5
琼脂条加少量水和金瓜肉、金瓜壳一起上锅蒸熟。
6
蒸熟的金瓜肉加上融化的琼脂液用料理机打成泥。
7
倒适量鲜奶油加白糖,甜度自己调节。
8
用打蛋器打发。
9
加入金瓜泥搅拌均匀。
10
倒入金瓜壳内,留出一少部分裱花用。琼脂不用放冰箱就可以凝固,但是夏季放冰箱冷藏一下口感更好吃。
11
用曲奇嘴裱花袋装上剩下的金瓜泥,由于含水分过多,挤不出花纹清晰的曲奇花,可以大概挤个围边装饰。
12
放上樱桃和糖果装饰,放冰箱冷藏一会儿即可享用。
菜谱标签:
甜品
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
米饭
福建小吃
满汉全席
快餐
奶油蛋糕
减肥
痛经
戚风蛋糕
傣菜
蛋糕
名菜
利尿
二人世界
闽菜
羹类
炒饭
产后调理
传统美食