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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【四川】油炸挂糊花生米
收录时间:2022-09-26 05:04:50      热度:5139℃
【四川】油炸挂糊花生米的做法

  2张图片

给花生米挂上面糊炸制,口感更加丰富~

食材明细

主料
辅料

美食特点

【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤

  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:1
    1
    食材:花生米
  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:2
    2
    将红薯淀粉倒入碗中,磕入一颗鸡蛋
  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:3
    3
    加水,放入食盐、花椒粉调味,搅拌均匀
  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:4
    4
    将面糊倒入花生米中,拌匀
  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:5
    5
    花生米冷油下锅,小火炸制。待定型后,翻动一下,将粘在一起的花生米分开
  • 【四川】油炸挂糊花生米的做法步骤:6
    6
    炸到花生米周围气泡变小,表面金黄就可以了。凉透后变酥脆即可食用
本次制作《【四川】油炸挂糊花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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