菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【兰州】金针拌香干

【兰州】金针拌香干

天国的女儿

收录时间：2021-11-21 08:56:35 热度：8180℃

【兰州】金针拌香干的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 150g
五香豆干 4块
胡萝卜 半根

辅料

生抽 2勺
蒜末 1勺
糖少许
香菜碎 少许
香油 1勺
葱末少许
红辣椒油 1勺

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

【兰州】金针拌香干的做法步骤

1
金针菇去根洗净，胡萝卜去皮切丝。
2
五香豆干切片。
3
锅中烧开水，分别将豆干、金针菇、胡萝卜焯熟捞出沥干水分放入碗中。
4
将生抽、香油、辣椒油、葱花、蒜末、糖放入碗中搅拌均匀。
5
倒在大碗中拌匀，洒入香菜末。
6
装盘上桌。

制作小窍门

烫好的蔬菜用凉水过一下更爽口。过完水后的蔬菜一定要沥干水分，再加入料汁，容易入味。

菜谱标签：凉菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

腊八春节立春健康食谱越南菜小寒蛋糕谷雨排毒中秋排毒养颜米饭补肾小清新祛痰霜降鲁菜护肝