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【湖北】蒸南瓜
【湖北】蒸南瓜
happy985
收录时间:2022-11-04 11:35:29 热度:1635℃
3张图片
“
很简单的一款蒸南瓜,少花一点儿心思凹个了个造型感觉,还是蛮有年味的。
”
食材明细
主料
南瓜
1半(大约350克)
黄
1段
胡萝卜
1段
辅料
糖
10克
淀粉
7克
水
200克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【湖北】蒸南瓜的做法步骤
1
准备好材料南瓜1半、黄1段、胡萝卜1段。
2
南瓜斜着切成一块块。
3
组合好,放入盘中,锅里加入水,大火烧开,转中火蒸10分钟左右即可。
4
如果担心有没蒸透,用牙签可以轻松扎进去,就说明蒸好了。
5
切两节黄瓜,两片胡萝卜、和一些胡萝卜丝。
6
给蒸好的南瓜做好装饰,再放入锅中蒸个1分钟。
7
碗里加入糖、水、淀粉搅拌均匀。
8
倒入锅中烧开。
9
均匀的浇在蒸好的南瓜上。
制作小窍门
1、糖可以根据自己的喜好多加少加,这个份量是不怎么甜的。
2、南瓜最好选那种圆的小的,吃的起来会软绵一些。
本次制作《【湖北】蒸南瓜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
高颜值
满汉全席
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