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油溜豆腐泡

小敏大凯123

收录时间：2022-09-14 06:36:30 热度：6619℃

油溜豆腐泡的做法

1张图片

“ 溜豆腐泡在东北，人人都喜欢，可却很少自己动手做适量 ”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

辣椒适量
胡萝卜 适量
生抽适量
淀粉适量
油适量
盐适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

油溜豆腐泡的做法步骤

1
豆腐切成方块，淋干水
2
锅里加油八成热时放入豆腐，炸至金黄捞出
3
另起锅加油，把蒜煸香后放入炸好的豆腐泡，胡萝卜，辣椒，盐，生抽，少许水继续翻炒
4
最后加一勺水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了

制作小窍门

水是一定要加的，真样炒出来的豆腐泡才不会硬

本次制作《油溜豆腐泡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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