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很喜欢吃包子～～特别是香菇鲜肉包～～几年前自己做过一次，没发好，反正失败了，这次又再次尝试了，发的很成功，做的也不错，就是包的样子难看了点～呵呵 ”
食材明细
美食特点
鲜肉盐菜包子的做法步骤
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揉至面团光滑细腻，最好达到3光标准，即：手光、面光、盆光，就好了
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肉与配菜剁碎混合后、倒入所需的所有调味料，然后进行翻炒爆香
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制作小窍门
1.面团发酵，用保鲜膜包住，发来两倍大才行，表面上看呈蜂窝煤状小洞
2.蒸包子的过程，不要老是打开盖子，这样包子才能蒸的泡、软
3.肉馅锅里爆炒下，这样吃起来更香、更入味
本次制作《鲜肉盐菜包子》所使用的厨具：炒锅
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