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【山东】糖醋拌三丝

天国的女儿

收录时间：2022-11-16 07:49:01 热度：6709℃

【山东】糖醋拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜心 250g
胡萝卜 1/3根
鸭梨 1个

辅料

白糖 3勺
米醋 2勺
盐少许
清水 5勺

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

【山东】糖醋拌三丝的做法步骤

1
白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。
2
白菜心洗净切丝，放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。
3
梨去皮、去核切丝，胡萝卜去皮切丝开水焯烫一下晾凉沥干。
4
腌好的白菜心挤干水分摆入盘中。
5
上面放上梨丝。
6
最上面放上胡萝卜丝。浇上晾凉的糖醋汁。
7
成品，吃之前拌匀即可。

菜谱标签：凉菜家常菜

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