菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱烧鲅鱼段

酱烧鲅鱼段

收录时间：2022-11-24 19:47:49 热度：2061℃

酱烧鲅鱼段的做法

1张图片

“ 好久没吃鲅鱼了，今天做的味道还很成功哦！ ”

食材明细

主料

鲅鱼 1条
韭菜少许
葱适量
姜 3片
蒜两半

辅料

白糖一勺
海天黄豆酱 一勺
老抽适量
油适量
醋适量
十三香 少许
盐适量
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

酱烧鲅鱼段的做法步骤

1
鲅鱼洗干净，切段，葱姜蒜准备好
2
锅内热油放入葱姜蒜爆锅
3
放入白糖，酱，老抽，十三香，醋，鲅鱼，小火稍煎一下，两面都沾上酱汁。
4
锅内放入和鱼刚好一平的水，大火烧开，转小火顿，中途放入盐，鱼翻个。
5
酱汁收差不多了，放入韭菜，味精，翻炒几下，要轻轻翻哦！
6
好了盛盘来吃！

制作小窍门

有料酒放点料酒味更好。家里刚好用完了，没放。

本次制作《酱烧鲅鱼段》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

寒露新疆菜养颜二月二墨西哥菜贫血私房菜快手菜陕西菜生日补肾母亲节父亲节养血意面妇女节节日习俗小寒