想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱烧鲅鱼段
酱烧鲅鱼段
婉婷厨房
收录时间:2022-11-24 19:47:49 热度:2040℃
1张图片
“
好久没吃鲅鱼了,今天做的味道还很成功哦!
”
食材明细
主料
鲅鱼
1条
韭菜
少许
葱
适量
姜
3片
蒜
两半
辅料
白糖
一勺
海天黄豆酱
一勺
老抽
适量
油
适量
醋
适量
十三香
少许
盐
适量
味精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酱烧鲅鱼段的做法步骤
1
鲅鱼洗干净,切段,葱姜蒜准备好
2
锅内热油放入葱姜蒜爆锅
3
放入白糖,酱,老抽,十三香,醋,鲅鱼,小火稍煎一下,两面都沾上酱汁。
4
锅内放入和鱼刚好一平的水,大火烧开,转小火顿,中途放入盐,鱼翻个。
5
酱汁收差不多了,放入韭菜,味精,翻炒几下,要轻轻翻哦!
6
好了盛盘来吃!
制作小窍门
有料酒放点料酒味更好。家里刚好用完了,没放。
本次制作《酱烧鲅鱼段》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
推荐菜谱
焗饭
壮腰健肾
自制酱料
宴客菜
饺子
河北菜
闽菜
小年
Muffin玛芬
汤羹
减肥瘦身
其他点心
母亲节
台湾小吃
安胎
野餐
养心
清明